Also beir mir geht es mit der option. Das Problem jedoch. Der schwerpunkt ist im inneren des meshes und daher meist nicht sichtbar. Du könntest vielleicht ein temporäres transparentes Material machen fürs debugging.
Was sind denn deine Einstellungen zur Zeit. An sich sollte das mit den Kippen besser werden, je näher der Schwerpunkt an der Straße dran ist. Was natürlich auch ein Grund fürs kippen sein kann ist, dass du zu viel Reibung eingestellt hast und dadurch die Querkräfte auf das Fahrzeug beim Lenken viel zu hoch werden.
Edit: Achja, mit der option wird der Schwerpunkt nur im Editor Viewport angezeigt, nicht um Blueprint Editor.