Wieso Udemy?
Such doch einfach mal auf YouTube, da gibt es 100te...
Am besten schaust du dir auch erstmal einen allgemeinen Einsteigerkurs an. Halt wo dir erstmal die Benutzeroberfläche erklärt wird, wo du was findest, etc. Wenn du einfach so in Blender reinschaust und dich aber nicht auskennst, ist klar dass du erstmal erschlagen wirst.
Dann kannst du dir speziell was zu Animationen raus suchen.
Da brauchst du auch eigentlich nichts spezielles für Unreal, weil das ist allgemein. Dementsprechend auch für Unreal.
Wenn du nicht weißt wonach du suchen musst, kann ich dir hier nachher auch einfach paar Videos verlinken.
Aber eigentlich wenn du nach "Blender Einsteigerkurs" suchst, solltest du schon direkt fündig werden.
Oder "Blender Animation for Unreal". Ich wette da kommen dir sofort viele Ergebnisse entgegen.
Von meinen aktuellen Standort aus, kann ich gerade nicht für dich schauen.
PS: Ich habe mal eben bei Udemy überflogen. Einen speziellen reinen Animations Kurs für Charaktere hab ich nicht gefunden. Die meisten drehen sich allg. um Charakter Erstellung oder halt das Rigging. Da ist dann Animation nur ein kleiner Erklärungsabschnitt. Und bei den Kursen ist Grundwissen Voraussetzung.
Da sind die 100€ glaube ich nicht wert, wo dich nur ein kleiner 5-Minuten Abschnitt interessiert, und zwar wie du Keyframes setzt. Was du sofort in jedem YouTube Video erklärt bekommst.